クッキー口コミ　クッキー情報

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クッキー
”小さなケーキ”を意味するオランダ語の”koekje”または（略式の）”koekie”から、北米にてオランダ語から英語に派生した。アメリカ英語から、ビスケットが一般的な語であるイギリス英語に広まった。
クッキーは一般にサクサクするまで、または柔らかさを維持できる時間焼くものであるが、一部のクッキーは全く焼かない。クッキーは、砂糖、香辛料、チョコレート、バター、ピーナッツバター、種実類ナッツやドライフルーツを含む材料を使用して、様々な種類の手法で作られる。クッキーの柔らかさは、焼き時間に依存する。
クッキーは一般的に次のように定めることができる。ケーキや他の甘いパン類の系統でありながら、クッキーの殆どすべてでは、できあがりに生地の水分が残らない。ケーキ中の水分は生地をできるだけなめらかにし、ケーキを膨らますための気泡を作り上げる。クッキーでは、生地を油分で混ぜる。バター、卵黄、植物油、またはラードのいずれの油分も水より粘性があり、より高い温度で気化する。したがって、水の代わりにバターや卵を使用するケーキはオーブンから取り出した後、はるかに高密度になる。

クッキー (菓子)
『ビスケット』より : ビスケット(biscuit)とは、小麦粉を主材料に焼いた菓子#洋菓子洋菓子である。小麦粉に牛乳、ショートニング、バター、砂糖などを混ぜて焼く。本来の英語圏では日本でいうところのクッキーと区別は存在せず、英国では両者をビスケットと、米国ではクッキーと呼ぶ。
ビスケットの名はフランス語のビスキュイ(biscuit)から来ている。さらに遡っての語源はラテン語の「二度焼いたパン」ビスコクトゥス・パーニス(biscoctus panis)より。これは保存食として作られた堅パンを指す。
昭和55年に社団法人全国ビスケット協会では、2月28日をビスケットの日と定めている。
日本では、昭和46年(1971年)に施行されたビスケット類の表示に関する公正競争規約において、

クッキー・フォーチュン
作品名クッキー・フォーチュンCookie”s Fortune
監督ロバート・アルトマン
製作総指揮ウィル・バー
製作ロバート・アルトマンエッチー・ストロー
脚本アン・ラップ
出演者グレン・クローズリヴ・タイラー
音楽デヴィッド・A・スチュワート
撮影栗田豊通
編集アブラハム・リム
配給
上映時間 118分
製作国アメリカ
言語英語
制作費
興行収入
前作
次作
allcinema_id 159588

クッキー・ジャー・エンターテインメント
クッキー・ジャー・エンターテインメント（Cookie Jar Entertainment、CINAR）は、カナダの子供向けアニメのテレビ番組の制作を行う企業。パリ、トロント、モントリオール、ロサンゼルスにオフィスを置く。
スパイダーライダーズ～オラクルの勇者たち～
”The Adventures of the Little Koala”
”Albert the 5th Musketeer”
”Are You Afraid of the Dark? (television series) Are You Afraid of the Dark?”
”Arthur (cartoon) Arthur” (and its spinoff, ”Postcards from Buster”)
”Animal Crackers (TV series) Animal Crackers”
”The Baskervilles”
”The Big Garage”
”Bonjour Timothy”
”The Busy World of Richard Scarry”
”Caillou”
”Chris Cross”
”David the Gnome”
”The Doodlebops”

クッキージャーエンターテインメント
『クッキー・ジャー・エンターテインメント』より : クッキー・ジャー・エンターテインメント（Cookie Jar Entertainment、CINAR）は、カナダの子供向けアニメのテレビ番組の制作を行う企業。パリ、トロント、モントリオール、ロサンゼルスにオフィスを置く。
スパイダーライダーズ～オラクルの勇者たち～
”The Adventures of the Little Koala”
”Albert the 5th Musketeer”
”Are You Afraid of the Dark? (television series) Are You Afraid of the Dark?”
”Arthur (cartoon) Arthur” (and its spinoff, ”Postcards from Buster”)
”Animal Crackers (TV series) Animal Crackers”
”The Baskervilles”
”The Big Garage”
”Bonjour Timothy”
”The Busy World of Richard Scarry”
”Caillou”
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”David the Gnome”
”The Doodlebops”

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